Er der noget bedre end at sidde og nyde en god bog i ro og fred? Det skulle da lige være at nyde den med en klassisk, dansk romkugle ved siden af! Det er super hyggeligt at nyde et stykke lækkert bagværk imens man læser en bog, men hvad er det lige ved romkuglen, der gør den så højtelsket?
Den danske romkugle
Romkuglen er en sand, dansk opfindelse, som ikke findes andre steder end herhjemme. Man er ikke helt sikker på, hvem der lavede den første romkugle, men det har formentligt været en nytænkende bager, der har brugt de usolgte kager fra i går, blandet det sammen med romessens og marmelade, og derefter solgt dem på ny. Myten om, at romkuglerne udelukkende er lavet af gamle kagerester og krummer fra borde og gulve er et rygte, formodes skabt af andre bagere, der var ærgerlige over, at de ikke selv kom på idéen.
Hvor finder man gode romkugler?
I dag er findes der mange forskellige slags romkugler, som varierer i pris, metode og ingredienser. Du kan finde romkugler hos enhver bager, og du kan også lave dem selv. En helt simpel opskrift ville for eksempel bestå af en mazarintærte, en hindbærroulade, romessens og marmelade. Dog er der meget, man kan gøre, for at tilpasse romkuglemassen til ens egen smag. Valget af kage, man baserer massen på, har meget at sige, og ligeledes har typen af marmelade. Derudover vælger nogen at rulle dem i krymmel, andre i kokosmel, nogen i havregryn, og endnu andre dypper dem i smeltet chokolade.
Et bageri i Kolding har fået tilgivet titlen af “Danmarks Bedste Romkugler 2022“, så det er helt klart det værd at bestille en romkugle ved dem, så du kan få en kanon smagsoplevelse, når du sidder og læser.
Den bedste læsekammerat
Det vil helst sikkert blive en god læseoplevelse, når du har en romkugle ved din side. Og det gælder, uanset om du har lavet den selv, købt den ved den lokale bager, eller været ude for at finde Danmarks bedste.
